Gợi ý thực đơn tiệc cưới chay vừa đẹp mắt vừa độc đáo

Đãi tiệc cưới chay đang là xu hướng mới được nhiều cặp đôi lựa chọn. Các món chay hiện đại đã được cập nhật tinh hoa từ nhiều nền ẩm thực trong và ngoài nước, tạo nên bữa tiệc thanh lịch mà vẫn sang trọng. Hơn nữa, dùng món chay góp phần cho lối sống hướng thiện, tránh sát sinh, là tiền đề cho hạnh phúc gia đình sau này và tránh lãng phí. Vạn Hoa xin giới thiệu tới bạn thực đơn tiệc cưới chay tiêu biểu giúp bữa tiệc của bạn ăn đứt những cặp đôi khác cả về sắc, hương, vị.

1. Món khai vị tiệc cưới chay

Phần khai vị trong tiệc cưới có rất nhiều lựa chọn cho bạn, từ các món soup chay, salad chay hay gỏi chay. Bạn có thể chọn một số món mang hơi hướng ẩm thực thế giới, vừa lạ miệng vừa gây ấn tượng ngay bước đầu cho thực khách như soup kem nấm hay soup gazpacho Tây Ban Nha.

Món khai vị thực đơn tiệc cưới chay độc đáo: Soup kem nấm. Xem nguồn ảnh.

Nấm là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, hương thơm của nấm kết hợp cùng cảm giác kem bơ béo ngậy tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Đây là món khai vị rất phổ biến tại khu vực Âu Mỹ, một gợi ý cho món khai vị chay trong tiệc cưới của bạn vô cùng hấp dẫn phải không nào?

Soup gazpacho Tây Ban Nha vừa lạ miệng vừa gây ấn tượng ngay bước đầu cho thực khách. Xem nguồn ảnh.

2. Món rau cho thực đơn tiệc cưới chay

Bông thiên lý xào tôm chay. Xem nguồn ảnh.

Lựa chọn cho món rau hiện nay không còn gói gọn trong rau xào hay nấm. Với sự kết hợp với tôm hay thịt chay bạn hoàn toàn có thể chọn những món rau hầm hay cuốn với nhiều màu sắc, tạo sự hoan hỉ cho tiệc cưới. Đó có thể là những món vừa bắt mắt vừa đậm đà hương vị nhưng vẫn giữ được hương vị thuần khiết vốn có như bông thiên lý xào tôm chay, hay nấm đông cô xào cải ngọt.

Bàn tiệc sẽ vừa bắt mắt vừa đậm đà hương vị với món nấm đông cô xào cải ngọt. Xem nguồn ảnh.

3. Món chính tiệc cưới chay

Món chính dành cho thực đơn tiệc cưới chay có thể gồm nhiều loại từ chiên rán, món tinh bột cơm mỳ hay món giả mặn.

Tôm chay chiên sẽ làm hài lòng mọi thực khách dù thích chay hay mặn. Xem nguồn ảnh.

Chiên rán là món không thể thiếu cho bất kì tiệc cưới nào. Những món chiên giả mặn như chả giò chay, tôm chay chiên, sẽ làm hài lòng mọi thực khách dù thích chay hay mặn.

Món chính cho thực đơn tiệc cưới chay không thể thiếu chả giò chay. Xem nguồn ảnh.

Biến tấu khác của món giả mặn với những cái tên cực bắt tai như bò lá lốt chay hay gà hầm chay long phụng sum vầy là điểm nhấn đáng nhớ của bữa tiệc.

Bò lá lốt chay là biến tấu khác của món giả mặn với cái tên cực bắt tai. Xem nguồn ảnh.

Gà hầm chay long phụng sum vầy là điểm nhấn đáng nhớ của bữa tiệc. Xem nguồn ảnh.

Ngoài những món cơm truyền thống, bạn có thể đặt tiệc cơm lá sen, hay đơn giản là cơm chiên Dương Châu là lựa chọn nên có để giúp thực khách chắc bụng và no lâu.

Cơm lá sen là món ăn vừa ngon miệng vừa giúp thực khách no lâu. Xem nguồn ảnh.

Cơm chiên Dương Châu cũng là món ăn rất đáng để thử. Xem nguồn ảnh.

Bạn có thể tham khảo thêm thực đơn đãi tiệc cưới sang trọng năm 2019 tại đường dẫn này.

4. Món lẩu tiệc cưới chay

Lẩu nấm nóng hổi sẽ luôn là lựa chọn phù hợp tạo không khí ấm cúng cho bàn tiệc. Xem nguồn ảnh.

Nếu tổ chức vào mùa lạnh, món lẩu nóng hổi sẽ luôn là lựa chọn phù hợp tạo không khí ấm cúng cho bàn tiệc, và lẩu nấm có thể là một lựa chọn hợp lý cho thực đơn tiệc cưới chay của bạn.

5. Món tráng miệng tiệc cưới chay

Cuối cùng là món ngọt tráng miệng. Ngoài hoa quả ra, các món chè hay bánh hiện đại, thanh mát là kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc. Nên chọn những món dễ ăn và không quá ngọt như chè hạt sen.

Hoa quả tráng miệng chắc chắn không thể thiếu trong tiệc cưới chay. Xem nguồn ảnh.

Các món chè thanh mát là kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc. Xem nguồn ảnh.

Giá thành cho một bàn tiệc cưới chay vào khoản từ 1.000.000 đồng đến trên dưới 2.500.000 đồng. Lưu ý nhỏ là với thực đơn tiệc cưới chay các bạn nên chọn nhiều món chính hơn so với tiệc cưới mặn do món chay chủ yếu là rau củ sẽ làm thực khách mau đói. Bạn có thể liên hệ đặt tiệc cưới chay với sự tư vấn cụ thể về nhóm món của Vạn Hoa.